A história da empresa começa em meados do século XX, quando José Maria Sá Morais Castro e sua mulher Maria Luísa Sá Morais Cabral Castro recebem as respetivas
heranças dos seus Pais, nos concelhos de Macedo de Cavaleiros e Mirandela, em Trás-os-Montes.
A oliveira é uma árvore ancestral, originária dos solos pedregosos da Ásia Menor.
O seu cultivo racional remonta ao período helénico, provavelmente na ilha de Creta (3500 a.C.), tendo sido introduzido na Península Ibérica durante o domínio árabe.
A amendoeira é uma árvore pequena, de folha caduca, que pertence à família das Rosáceas e cujo fruto seco comestível é a amêndoa.
É originária da Ásia Central, tendo sido a sua cultura difundida na Europa pelos Romanos.
A primeira cortiça a ser extraída é a cortiça virgem.
A partir do primeiro descortiçamento, a cortiça amadia é extraída de 9 em 9 anos, tendo em conta vários fatores como a sua espessura, a sanidade da árvore, o preço da cortiça entre outros.